Jeg hadde nylig gleden av å nyte en 5-retters middag på Cornelius Sjømatresturant på Holmen utenfor Bjorøy. For en opplevelse!
25 minutter med båt fra Bergen sentrum venter flotte loaler i nydelige omgivelser, og mat og drikke av ypperste klasse, servert og presentert av engasjerte og kunnskapsrike kokker og servitører.
Menyen settes ut fra en meteorologisk filosofi, der vær og vind påvirker hver dags sammensetning av råvarer. Jeg anbefaler at man går for en vinpakke til maten. Da får man et skreddersydd opplegg som hever matopplevelsen.
Det går også an å bestille en "halv" vinpakke, og da få halve glass - det holdt i massevis for meg.
Reserver bord - HER -
God fornøyelse!
Må jo være bra når det er på Bjorøy ja:):):)
SvarSlettMye gull som kommer derfra ja :)
SvarSlett